蛋黄酱沙拉酱生产利器——真空均质乳化机

沙拉酱、蛋黄酱是我们日常生活中常见的调味品，以其鲜甜的味道和绵密的口感深受男女老少的喜爱，沙拉酱和蛋黄酱不受国家和地域的限制，各个国家对此都深爱不已，全世界的市场范围可想而知，今天我们不谈美食，一起聊一聊蛋黄酱沙拉酱产业化生产的利器——真空均质乳化机。

真空均质乳化机是膏霜生产主流设备，以其稳定的性能，高效的均质水平大受国际市场青睐，其原理是利用强大的动力，通过定转子对沙拉酱蛋黄酱的原料进行充分的液力剪切、均质、分散、搅拌，最终形成细腻绵密均匀的膏霜状产品。

真空均质乳化机性能及特点:

◆复合刮板搅拌桨，适合各种复杂配方，达到优化能效；

◆聚四氟乙烯刮板，随时迎合搅拌槽之形体，刮净锅壁粘料；

◆均质机安装在锅底部，可加大电动机功率，更彻底，更有力。在少量生产时，亦可充分发挥均质效果；

◆强力平衡式等规曲线的转子配以相应结构的定子，实现流体高能剪切、研磨、离心、从而保证膏体细腻、光滑；锅体及管道表面镜面抛光300EMSH(卫生级)，符合日化及GMP规范。

◆客户可选择变频调速均质机，高转速达4500转/分钟。

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